fbpx

NUESTRO MENÚ

Mesa Pacífico

Tostada Raspada
$75

Ceviche de atún con mayo de chile piquín, aguacate, jícama y pico de gallo

Aguachile “Caliente”
$189

Pulpo y camarón en tempura, aguachile de jalapeño rojo, pepino, limón y salsa criolla

Taco Corrupto
$67

Salmón zarandeado al carbon, chile poblano, queso manchego y tortilla de harina ribeteada.

Chilote relleno
$85

Chilaca rellena de estofado de marlin ahumado y queso asadero, con chipotle y tortillas para taquear.

Brocheta de camarones al carbón
$425

En adobo de salsa macha, con arroz cremoso al limon y pimientos del padrón.

Para empezar

Tostada de marlin
$89

70 gr. Mayo de chipotle y piquín

Betabeles asados AL CARBÓN
$145

Jocoque, miel de chipotle y comino.

CHICHARRÓN DE coliflor
$155

Mayo de piquÍn.

COL ASADA AL CARBÓN
$165

Aderezo de chile morita, queso de cabra, pistaches, vinagreta de cilantro y perejil.

Queso fundido
$185

250 gr. Al horno de carbón, chorizo norteño.

Chiles jalapeños encurtidos
$185

(4 pzs) Rellenos de queso asadero, envueltos en láminas de rib eye a la plancha.

Sopes de tuétano
$195

120 gr. (4 pzs) Salsa verde, jardín.

Ceviche de atún
$205

120gr. Atún, sandía, aguacate tostadas raspadas.

Sopas y Ensaladas

Sopa Seca
$95

Con chilaquiles verdes

Ensalada Regia
$155

Lechuga orejona, aderezo de aguacate, manchego rallado, aceitunas y tomate.

Ensalada Reyna
$159

Lechuga iceberg, tocino, cebolla morada y aderezo de blue cheese.

Tacos y Volcanes

Los de pastor
$165

4 pz. 260 gr.

Arrachera con tuétano
$245

4 pz. 180 gr

Las gringas de pastor
200g. $175

Queso, en tortilla de harina

Lechón
$285

Frijoles refritos, salsa de aguacate. 4pz. 160 GR

Árabe de pastor
$175

En tortilla de harina y jocoque. 200 GR. (2 PZS)

Chicharrón de rib-eye
$255

Guacamole, pico de gallo. 4 pz. 200 GR.

Machaca de Camarón
$205

Chile poblano, gratinados. 4 pz. 200 GR.

Tacos de Pulpo con Carne Seca
$225

4 pz.

Tacos Vegetarianos en tortilla azul
$195

4 pz. Hongos portobello con panela a la plancha y chile chilaca.

Flautas gigantes de barbacoa
$235

De cachete de res

Volcanes | Trompo
$175

200 GR

Volcanes | Campechano
$185

200 GR

Volcanes | Arrachera
$188

200 GR

Volcanes | Pechuga de pollo al pastor
$165

Frijoles refritos, costra de queso, gouda, aguacate. 200 GR. (2 PZS).

Tortas

Pastor
$185

Queso asadero, aguacate, frijoles refritos. 200 GR

Arrachera
$215

Manchego, aguacate, tocino y crema de rancho. 185 GR.

Milanesa
$215

Queso, aguacate, lechuga y tomate

Para todos y otros fuertes

Papa al horno gratinada
165

Queso asadero, crema ácida y chicharrón de la ramos. 70 GR

Short rib para taquear
$375

Horneado en adobo. Papas cambray a la diabla. 450 GR

Milanesa de res
$280

Estilo oreja de elefante, papas fritas. 200 GR

Rib-eye angus
$695 | $1320

500 GR. y 1 KG

New York
$535

450 GR. Botaneado en salsa martajada con chile piquín

Medio pollo a las brasas
$275

Con chimichurri, papas ponchadas. 340 GR.

Carnitas de chamorro de cerdo
$290

Papas ponchadas y salsa verde. 600 GR

Cazuela de Pulpo
$285

Sobre guiso de lentejas y Chicharrón de Cerdo

Lomo de Salmón
$345

En mojo de alcaparras, arroz de coliflor y verduras asadas.

Postres

Pastel de chocolate abuelita
$145

Salsa de avellana y helado de vainilla

Crujientes
$115

Con cheesecake y fruta de la pasión

Pastel de zanahoria
$125

Con miel de piloncillo y helado de canela

Pastel tibio
$145

De dulce de leche con guayaba y helado de vainilla

Open chat